Em maio, foi por sobra de tempo. Sim, nas férias sobra tempo, que utilizamos para viajar, conhecer novas culturas e, com isso, sabores que vão estar aqui neste Box, nos próximos posts.
Já no começo de junho, foi por falta de tempo. Quando a gente volta de férias, o trabalhou não tirou férias também, ele só aumentou...rs.
Mas começando pelo começo, fomos à Grécia! E a primeira lembrança culinária que tenho de lá é a Greek Salad. Ah! E nem esperem pelo Arroz à Grega porque este a gente não achou nem o cheiro...rs
A Greek Salad - Parte I
Tudo começa com muito azeite de oliva. Aliás, as oliveiras cobrem toda a cidade de Athenas. O outro ingrediente fundamental é o queijo feta, uma delícia!!! Pena que no Brasil, segundo a pesquisa do Jaison, custo cerca de R$ 125 o quilo.
Depois, tomates (que lá são mais divinos ainda), pimentões e um tempero maravilhoso, que o Jaison não sossegou enquanto não comprou um pacotinho.Assim que testarmos a salada no Brasil, postamos as quantidades certinhas.
Por enquanto, ficamos só com água na boca vendo a fotinho ao lado ;)
